處暑已過
時(shí)間即將進(jìn)入9月
距離陽澄湖大閘蟹開捕
【資料圖】
是越來越近啦
值得一提的是
就在眼下,陽澄湖水域的
中華絨螯蟹“陽澄湖1號(hào)”
即將開始最后一次蛻殼
進(jìn)入上市前關(guān)鍵的生長(zhǎng)沖刺期
這批備受市場(chǎng)期待的
“明星大閘蟹”長(zhǎng)勢(shì)如何?
小魚這就帶大家
一探究竟!
在“陽澄湖1號(hào)”新品基地
隨著地籠緩緩出水
一只只青殼白肚的大閘蟹
在網(wǎng)中活蹦亂跳、活力十足
相關(guān)負(fù)責(zé)人表示
“今年夏季高溫天較短,
氣候條件理想,從當(dāng)前長(zhǎng)勢(shì)來看,
‘陽澄湖1號(hào)’將迎來一個(gè)豐收年。”
“‘陽澄湖1號(hào)’目前
平均重量在2兩左右,
最后一次蛻殼后,
平均重量將在4兩左右,
屆時(shí)就可以上市了。”
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此時(shí)的大閘蟹
正處在育肥的關(guān)鍵時(shí)期
因此飼料以高蛋白食物為主
為上市做營養(yǎng)儲(chǔ)備
“我們每天傍晚都會(huì)
準(zhǔn)時(shí)投喂專門配比的飼料,
現(xiàn)在夏天溫度比較高,
我們特意在飼料中添加了益生菌,
幫助大閘蟹更好消化、健康成長(zhǎng)。”
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作為蘇州市首個(gè)河蟹新品種
“陽澄湖1號(hào)”來頭可不小
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出身名門
“陽澄湖1號(hào)”以中華絨螯蟹陽澄湖水系養(yǎng)殖群體雌性親本和長(zhǎng)江水系野生群體雄性親本構(gòu)建基礎(chǔ)群體,分別在蟹種階段和成蟹階段兩次選擇,配套生態(tài)健康養(yǎng)殖模式,連續(xù)五代選育,通過國家審定“持證上崗”。
顏值在線
在保留陽澄湖大閘蟹青背、白肚、金爪、黃毛、殼薄的優(yōu)良特點(diǎn)之外,“陽澄湖1號(hào)”還具有生長(zhǎng)速度快、大規(guī)格率高的優(yōu)勢(shì)特性。
適應(yīng)力強(qiáng)
在相同養(yǎng)殖條件下,18月齡體重比普通中華絨螯蟹體重提高10%以上。15~30℃的人工可控淡水水體皆可養(yǎng)殖。
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2024年10月
中華絨螯蟹“陽澄湖1號(hào)”
正式通過了農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“國考”
拿到了蘇州市首張
國家水產(chǎn)新品種證書
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秋風(fēng)起,蟹腳癢
優(yōu)越的自然條件
造就了獨(dú)一無二的陽澄湖大閘蟹
一代才女、章太炎的夫人湯國梨
寄居蘇州時(shí)便留下了贊嘆
不是陽澄湖蟹好
人生何必住蘇州
按照往年慣例
陽澄湖大閘蟹開捕
一般在九月下旬
也就是說
各位美食家們?cè)偃桃粋€(gè)月左右
就可以大快朵頤啦
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“蟹肉上席百味淡”
期待大閘蟹健康成長(zhǎng)
早日和大家見面吧
素材來源:引力播、今日相城
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